لماذا سلطتك (وخضرواتك المطهية بالبخار) تحتاج نوال

هل تحاول الأكل الصحي بتبخير البروكلي أو أكل سلطات بسيطة؟ قد تفوتك نصف التغذية.

إليك حقيقة علمية تفاجئ الكثيرين: تحتاج الدهن لامتصاص الفيتامينات.

الفيتامينات "القابلة للذوبان في الدهون"

الفيتامينات A و D و E و K قابلة للذوبان في الدهون. هذا يعني أنه إذا أكلت جزرة (فيتامين A) أو سبانخ (فيتامين K) بدون أي دهن، جسمك يطرد معظم تلك العناصر الغذائية.

مفتاح زيت الزيتون

إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز من نوال يُطلق هذه العناصر الغذائية.

• لا تُبخّر فقط، قلّي: بعد تبخير الفاصوليا الخضراء أو البروكلي، اقلبها بسرعة في مقلاة مع نوال والثوم. أنت لا "تجعلها غير صحية"؛ أنت تجعل الفيتامينات متاحة حيوياً لجسمك.
• اشوِ جزرك: شوي الجزر في زيت الزيتون يزيد امتصاص الجسم للبيتا كاروتين بنسبة تصل إلى 600% مقارنة بأكلها نيئة.

عامل "الأطفال"

لنكن صادقين - الخضروات المسلوقة البسيطة مملة. الأطفال (والكبار!) غالباً يرفضون الخضروات بسبب القوام أو نقص الطعم. رشة سخية من زيت الزيتون التونسي الناعم والخفيف تضيف غنى ("ملمس الفم") يجعل الخضروات مُرضية.

اجعل طعامك الصحي صحياً فعلاً. تأكد من حصول جسمك على كل فيتامين بمزج نباتاتك مع أفضل دهن على الأرض.

احصل على جرعتك اليومية من العافية ←